МДОУ детский сад № 269 г. о. Самара «Золотой ключик»

Условия питания

В МБДОУ «Детский сад общеразвивающего вида №269» г.о. Самара организации питания детей уделяется большое внимание. В детском саду организовано 4-х разовое питание, которое обеспечивает потребность детского организма в пищевых веществах и энергии примерно на 75-80%. Детский сад работает по 10-ти дневному меню.

Основные принципы организации питания в детском саду

  • Адекватная энергетическая ценность рационов, соответствующая энергозатратам детей
  • Сбалансированность рациона
  • Максимальное разнообразие рациона
  • Адекватная технологическая и кулинарная обработка продуктов и блюд, обеспечивающая их высокие вкусовые достоинства и сохранность исходной пищевой ценности
  • Учет индивидуальных особенностей детей
  • Обеспечение санитарно- гигиенической безопасности питания

Контроль за организацией питания в детском саду осуществляется систематически:

  • За качеством поступающих продуктов
  • За условиями хранения продуктов
  • За соблюдением сроков реализации продуктов
  • За технологией приготовления пищи
  • За качеством готовых блюд
  • За работой пищеблока и обработкой посуды
  • За соблюдением правил личной гигиены сотрудников пищеблока
  • За организацией приема пищи детьми в группах

Поставщиком продуктов питания в МБДОУ «Детский сад общеразвивающего вида №269» г.о. Самара является ООО «Стимул».

Договор с поставщиком питания